Uma coisa que muitas pessoas não sabem é que a gastronomia no Brasil está se desenvolvendo de tal maneira, que já não há profissionais suficientes no mercado e quando eu digo isso, eu incluo: restaurantes, bares, hotéis, pousadas, buffets e etc. O pior não é isso, faltam profissionais capacitados no mercado e os que já trabalham na área muitas vezes não têm nenhuma capacitação, maioria vêm de origem humilde em que tiveram que largar os estudos para trabalhar e se sustentar.
Tendo em mente que sediaremos a copa do mundo em nada menos que 4 anos, veio a mim a seguinte questão: Como atenderemos os turistas durante a copa se não temos condições de atender a nós mesmos? Se você concordar comigo, faça um favor a todos os brasileiros e prepare-se para a copa, invista em si mesmo!! estude uma língua estrangeira, faça um curso que pode melhorar o que você faz! e se você possui subordinados, treine-os!!! Mesmo que você pense que o que você faz não tem nada a ver com os turistas, melhore a si mesmo e assim ajudará as pessoas que dependem de seus serviços, que por sua vez também poderão prestar seus serviços com maior qualidade. Ou seja, melhore-se e o nosso país estará um passo mais perto de estar pronto para a copa.
E se me permite uma sugestão, não deixe as preparações para ultima hora, assim como não se compra os ingredientes para a ceia de natal e sexta feira santa de ultima hora arriscando comprar apenas as sobras. A maioria vai provavelmente deixar para ultima hora, portanto todos os serviços estarão completamente (como se diz em jargão de cozinha) atolados!! Aí sobrará para você escolher entre os jogadores que sobram depois que todo mundo já está com o time formado!
Fique esperto e prepare-se, será uma oportunidade única de fatu$$$ e fazer com que sua imagem ou a imagem de sua empresa cresça!!
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